カクテルとは何かという質問に対する回答として、
広い意味でのカクテル、狭い意味でのカクテルと2通りの説明があります。
以下にその2通りの説明を書いてみました。
(間違ってたら誰か指摘してください。)
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| 広い意味でのカクテル |
お酒はもちろんそのまま飲むことができます。
これがストレート。
グラスに氷を入れて飲むことだってできます。
これがオン・ザ・ロック。
他の材料と混ぜ合わせて飲むことだってできます。
これがミックス・ドリンク。
このミックス・ドリンクのことを広い意味でカクテルと呼びます。
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| 狭い意味でのカクテル |
マティーニやマンハッタンやダイキリやサイドカーのように
カクテル・グラスに入れて飲むスタイルを狭い意味でカクテルと呼びます。
これはミックス・ドリンクをさらにスタイル別に分けたうちの1つで、
他にもフィズ、サワー、バック、クーラー等のスタイルがあります。
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ちなみに、『ジンとウォッカ』では広い意味の方で扱っています。
カクテル = ミックス・ドリンク
ミックス・ドリンクにはアルコールの有無もとくに関係ないので、
「カルピスウォーター」とか、「はちみつレモン」とかもカクテルってことに?
たぶんそうなるんじゃないかと思います。
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